Chef Lucia

La cucina è il suo linguaggio. E ogni piatto, un messaggio chiaro: amore. Lucia non cucina, racconta. Dietro ogni ricetta c’è la sua passione silenziosa, fatta di tecnica, istinto e tanto cuore. È lei a dare sapore ai pranzi di Furci Bakery, a trasformare ingredienti semplici in comfort food che emoziona.

Chef Alessio

Le sue mani non seguono ricette scritte, ma ascoltano l’impasto. Perché Alessio, quel pane, lo sente prima ancora di vederlo crescere. Dietro ogni crosta dorata, c’è la sua storia. Una storia che ogni giorno si rinnova nei forni di Furci Bakery. E che sa di buono. Di vero. Di casa.

Responsabile Banco Panifico Chiesa Isabella

Il sorriso dietro al banco e l’occhio attento su tutto. Isabella non vende solo pane. Conosce i gusti dei clienti, ricorda le abitudini, sistema ogni cosa con cura maniacale. È il punto fermo del banco, la voce che ti accoglie ogni mattina. Dietro la sua gentilezza c’è rigore, passione e quell’orgoglio silenzioso di chi ama davvero il proprio lavoro.

Barista Caffetteria Barman Carretta Leonardo

Caffè al mattino, cocktail la sera. Sempre con stile. Leonardo ha il ritmo nel polso e l’accoglienza nel sangue. Dietro il bancone è rapido, preciso, elegante. Un espresso fatto a regola d’arte, un cappuccino con il sorriso, un drink che chiude la giornata come si deve. In caffetteria o al banco bar, c’è sempre lui: il primo buongiorno e l’ultimo brindisi di Furci Bakery.

Panetteria Alessio Licciardello

Arriva prima dell’alba, accende il forno e ascolta il silenzio. Alessio non pesa solo gli ingredienti, ci mette dentro anche la testa e il cuore. Il suo pane profuma di casa, di storie semplici, di gesti che non si insegnano. A Furci Bakery, è lui che dà il ritmo. E ogni giorno, quel ritmo sa di buono.

Panetteria Luca Castagnozzi

Per Luca il pane è un mestiere, sì. Ma anche una sfida quotidiana: farlo bene, farlo meglio, farlo con cura. È preciso, instancabile, innamorato del profumo che esce dal forno quando tutto fila liscio. A Furci Bakery è uno di quelli che ci mettono l’anima, anche quando nessuno guarda. E forse è proprio questo il suo segreto.